Où le riz devient art
Tenuta Margherita – Riz depuis 1904
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RIZ MARGHERITA
Riz Italien depuis 1904

Certaines histoires n'ont pas de frontières ou d'âge, et ils posent simplement leurs racines dans le temps.
Notre histoire commence depuis quelques années, en 1904, quand une idée et quelques émotions simples trouvent une maison dans une ferme, immergée dans la campagne piémontaise.
C'est là que Tenuta Margherita est née.

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Depuis ce jour et pendant plus d'un siècle,
notre mission est restée inchangée et simple à raconter.

Simple, comme notre poursuite constante et implacable de la qualité que se voit dans les petits gestes et les attentions que nous donnons à chaque moment de la transformation de notre riz.
Inchangés comme les émotions que, après cent ans, imprègnent encore notre travail, d'un simple grain de riz fraîchement ramassé à la fierté d'un travail consacré à l'excellence sous toutes ses formes.

C'est donc à distance que commence notre histoire, de même que notre regard est toujours dirigé vers l'avant. L’attention à nos traditions ne peut pas détourner notre attention vers l'avenir et les défis que cela nous offre.
C'est sur les 300 hectares de terres de Tenuta Margherita que Davide Brusa a vu le plein potentiel de croissance et de réalisation de nos objectifs. Le défi consiste à offrir un riz spécial de la plus haute qualité, sans abandonner notre passé et sans perdre de vue notre avenir.

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"L’usinage à la pierre lent et délicat est notre devise. C'est seulement de cette manière qu'il est possible d'atteindre l'excellence: dans ces deux mots, les principes de notre travail fusionnent. Notre attention et nos machines historiques définissent l'essence de notre travail: la recherche de la perfection.”

Davide Brusa

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Notre riz est une histoire soignée jusque dans les moindres détails.

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