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Ci sono luoghi che sanno trasmettere storia e passione.
Dal 1904, la nostra storia di riso.
Tenuta Margherita - dal 1904 il Riso
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Il riso margherita

Il nostro lavoro?
Rendere un prodotto semplice, straordinario.

Dal campo alla tavola seguiamo il nostro riso in tutte le fasi della sua produzione, curando ogni minimo dettaglio, fino ad ottenere un prodotto unico nel suo genere.

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300 ettari coltivati su terreni di nostra proprietà

Filiera completa:
dalla semina alla vendita

Lavorazione a pietra di secondo grado

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Una storia curata in tutti i suoi particolari.
Nessuna parola può descrivere certi attimi, solo le sensazioni possono.

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LAVORAZIONE A PIETRA DI SECONDO GRADO
Dal chicco scuro, il miglior riso.

La lavorazione a pietra di secondo grado è unica nel suo genere.
Con le nostre macchine tipo "Amburgo" Minghetti impartiamo una lavorazione a pietra lenta e delicata.

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Riso Italiano dal 1904

Alcune storie non hanno confini né hanno età, e affondano semplicemente le radici indietro nel tempo.

Dalla semina alla vendita

Solo così possiamo essere sicuri che l'attenzione che siamo abituati a mettere nel nostro lavoro, sia presente in ogni momento dell'anno.

L'importanza della gemma

La gemma, ricca di sostanze nutritive, è la parte più importante del chicco. Con la nostra lavorazione rimane naturalmente accorpata.

SELEZIONE SPECIALE - RISO MARGHERITA

Riso Superfino Carnaroli

Riso Superfino Carnaroli

È il nostro prodotto d’eccellenza, unico nel suo genere, dai chicchi integri e sodi di grandi dimensioni è adatto alla preparazione di risotti gourmet e insalate.
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Riso Superfino Arborio

Riso Superfino Arborio

Riso autoctono, il chicco perlato di grandi dimensioni aumenta di volume durante la cottura rendendo questa varietà ideale per risotti ben mantecati.
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Riso Semifino Vialone Nano

Riso Semifino Vialone Nano

Antica varietà molto pregiata dai chicchi tondeggianti simili a piccole perle, adatto alla preparazione di risotti delicati con pesci, crostacei e verdure.
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